Alfred Leu: Der Delikatessenhändler. Französische, ausländische und exotische Obst- und Fruchtarten. Herkunft, Saison, Ernte, Behandlung, Qualität, Verpackung, Aufbewahrung, Eigenart und wie sie gegessen werden. Praktisches Handbuch für Delikatessenhändler, Feinschmecker und Liebhaber seltener Tafelfrüchte. 

 

Leipzig, J. J. Weber 1908. 

 

Orig.-Leinenband (etwas berieben), 104 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Block angeplatzt – 2 Blatt lose, vereinzelt leicht fleckig, insgesamt ein gutes Exemplar

Leu: Der Delikatessenhändler - exotische Obst- und Fruchtarten 1908

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