Klara Fuchs: Die praktische Wiener Bürger-Köchin als Meisterin in der Kochkunst. (Vormals Vorstadt-Köchin). Ein verläßliches Universal-Kochbuch, um bei theuren Zeiten billige und doch vorzügliche Kost herzustellen, enthaltend über 1000 stets gelungene Kochrezepte. 

 

Durch 22jährige Erfahrungen erprobt und herausgegeben von der ehemaligen Klosterneuburger Stiftsköchin Klara Fuchs.

 

Wien, Verlag von A. Wenedikt & Sohn 1897. (12. Auflage)

 

Orig.-Pappband (berieben & bestoßen), 259 Seiten mit Titelbild, ohne Buchrücken, Deckel gelockert bzw. hinterer Deckel fast lose, Schnitt mit kleinem fleck, Textseiten gut erhalten, ein ordentliches Exemplar

 

Schlagworte: Kochen, Backen, Kochbuch, Küche, Rezepte

 

 

Klara Fuchs: Die praktische Wiener Bürger-Köchin Meisterin der Kochkunst 1897

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